| 养身鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 西洋参 | 克 | 37千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1030克 | 养身鸡汤热量/卡路里2458千卡 | |||

1/6. 鸡切块,洗净备用

2/6. 生姜切厚片或直接把半个姜拍扁,葱一段拍扁,西洋参适量

3/6. 把1,2的东西全放入锅中

4/6. 加冷水淹过鸡,想多喝汤的可以适量多放点,放入电压锅,开到煲汤

5/6. 红枣,枸杞可以在前一步就放也可在快好时放

6/6. 成品
老母鸡的热量256千卡(每100克);具有健脾益胃、温中益气、补精等功效;可与板栗、油菜、豇豆搭配;与芥末酱、芹菜、糯米相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解药毒、温中止呕等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、降血压等功效;可与猪血、芦荟、腑肋牛肉搭配;与脆豆腐、千页豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
西洋参的热量335千卡(每100克);具有消除疲劳、静心凝神、老年痴呆等功效;可与猪骨搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、除脂美容、增进食欲等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;