| 猪肉香菇饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香菇 | 克 | 65千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1508克 | 猪肉香菇饺子热量/卡路里3231千卡 | |||
 热量3231千卡，相当于小轮自行车380分钟消耗的热量...510 | |||||
猪肉香菇饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（500克）、香菇（250克）、香葱（4根）、大蒜（4个）、蚝油（3勺）、五香粉（3勺）、白糖（2勺）、料酒（2勺）、味精（3勺）、鸡精（2勺）、香油（2勺）、盐（3勺）、面粉（500克）
1/6. 面粉加温水和，少加，揉面。水不要加多了，不然和的面太清。揉制手指按下后不沾即可。
2/6. 揉好的面团，用擀面杖擀平，然后用圆形盖印出圆形的饺子皮。薄厚自行决定。
3/6. 肉和香菇、香葱、大蒜搅碎，加料酒、老抽、香油、白糖、五香粉、盐拌匀即可
4/6. 然后就是包饺子了?各自发挥。
5/6. 锅中水烧开，加入水饺，煮15分钟左右，加入香菜，乘出即可。也可以将煮熟的饺子放入凉水中过滤一下，口感更Q弹。
6/6. 成品?有木有好有食欲的赶脚。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、降血脂、健胃保肝等功效；可与牛肉酱、牛腩、鸡腿搭配；与西红柿、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、降低胆固醇、预防感冒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与生菜、洋葱、莴笋搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增加食欲、提鲜等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 猪肉香菇饺子热量3231 千卡
- 脂肪128.7 克
- 蛋白质72.54 克
- 碳水化合物350.24 克
- 钠11283.5 毫克
- 钙684 毫克
- 铁23.64 毫克
- 钾1363 毫克