| 滋补乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 444千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄芪 | 克 | 14千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 766克 | 滋补乌鸡汤热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于开飞机527分钟消耗的热量...120 | |||||
滋补乌鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（400克）、党参（两三根）、黄芪（5克）、红枣（4颗）、枸杞（适量）、清水（2升）、米酒（10毫升）、姜（3片）、盐（依据自己口味）
1/4. 乌鸡去头去屁股，洗干净。斩对半，因为炖锅炖，不需要太小块，容易炖烂。党参和黄芪洗干净泡会水。红枣也洗干净。姜切片。枸杞备用。
2/4. 乌鸡放锅里过一遍水，捞出来洗干净浮沫！
3/4. 除去枸杞，其他全部放入炖锅，加入水，我用电炖锅，水不用太多，
4/4. 炖三个小时，拔电加入枸杞闷5分钟。拿出来加入盐巴即可享用。真的清甜！
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、滋补、健脾止泻等功效；可与糯米、山药、首乌搭配；与鲫鱼、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治胃溃疡、补脾益肺、降血压等功效；可与麦冬、蛤蚧、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有保护心脏、抗缺氧、益气升阳等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、滋养阴血、缓和药性等功效；可与核桃、粳米、小麦搭配；与鱼肉、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、明目、保肝等功效；可与银耳、山楂干、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋补乌鸡汤热量1054 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质59.6 克
- 碳水化合物207.6 克
- 钠10369.2 毫克
- 钙227 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾1586 毫克