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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量1039鱼香肉丝热量/卡路里2946千卡
蹦床 热量2946千卡,相当于蹦床842分钟消耗的热量...210

鱼香肉丝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、胡萝卜(2个)、辣椒(1个)、葱(1小段)、酱油(半勺)、白糖(1勺)、豆瓣酱(2勺)、醋(1勺)、番茄酱(适量)、淀粉(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/7. 肉切丝 放入碗中 加入淀粉和少许盐搅拌均匀

鱼香肉丝的做法图解2

2/7. 胡萝卜切丝

鱼香肉丝的做法图解3

3/7. 辣椒切丝

鱼香肉丝的做法图解4

4/7. 将酱油醋白糖淀粉 加入碗中 待用

5/7. 热锅倒入油 油热后放葱 然后放肉 肉快熟时将肉铲出

6/7. 锅里在放入油 油热将豆瓣酱倒入锅中炒 40秒 然后放入肉 煸炒 然后放胡萝卜丝 挤少许番茄酱 翻炒 然后加入辣椒丝 快熟时加入调好的鱼香汁

鱼香肉丝的做法图解7

7/7. 炒熟后的样子

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、滋阴等功效;可与南瓜、大蒜、白菜搭配;与百合、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、增加食欲等功效;可与西兰花、羊排、菠菜搭配;与水萝卜、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有帮助消化、胃肠胀气、祛风湿等功效;可与圆白菜、北极虾、茄子搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗癌、治疗高血压等功效;可与后腿牛肉、牛肋条肉、牛肉末搭配;与大枣、米豆腐、千页豆腐相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量2946 千卡
  • 脂肪66.3 克
  • 蛋白质36.25 克
  • 碳水化合物299.51 克
  • 81950.9 毫克
  • 756 毫克
  • 44.23 毫克
  • 2403 毫克

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