| 年糕火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1996克 | 年糕火锅热量/卡路里2097千卡 | |||
 热量2097千卡，相当于壁球175分钟消耗的热量...720 | |||||
年糕火锅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、金针菇（适量）、香菇（适量）、辣白菜（适量）、白菜（适量）、培根（适量）、洋葱（适量）、豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、辣酱（适量）、番茄酱（适量）、芝士（适量）、海带（适量）
1/4. 准备好所有食材
2/4. 改刀切块，码放在锅里
3/4. 放一大勺朝鲜辣酱，适量番茄酱，芝士，加水至淹没食材，加热至开锅。开锅打入全蛋
4/4. 放入辛辣面，总之是耐煮，劲道弹牙的面。开锅十分钟，年糕软糯，就可以享用了。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、补血、止汗等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与豆腐、西兰花、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、防癌、预防佝偻病等功效；可与毛豆、牛腩、油菜搭配；与西红柿、基围虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有防衰老、促消化、除烦解渴等功效；可与甜椒、排骨、山楂搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、利尿通便、除烦解渴等功效；可与豆腐皮、火腿、鳜鱼搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年糕火锅热量2097 千卡
- 脂肪76.61 克
- 蛋白质101.68 克
- 碳水化合物106.32 克
- 钠42405.5 毫克
- 钙1261 毫克
- 铁15.68 毫克
- 钾2140 毫克