| 水煎包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 880克 | 水煎包子热量/卡路里2574千卡 | |||

1/13. 提前发好的面,奶奶说,这面发的漂亮,我是看不出来哈!

2/13. 切葱末,姜末

3/13. 韭菜最好吃了,但是今天没买到,用韭黄代替啦

4/13. 肉馅儿,自己剁也行,绞也行

5/13. 粉条是最棒啦

6/13. 加入盐,鸡精,香油,生抽,老抽,五香粉,按一个方向搅匀

7/13. 面切小段,擀皮儿

8/13. 开始包,包的胖胖圆圆的好看

9/13. 平底锅里放油,当包子

10/13. 倒入面水,待面水滚起后,再倒入一次油,盖上锅盖焖十分钟左右

11/13. 出锅啦,色泽是不是很漂亮

12/13. 馅儿也很诱人!美味!

13/13. 看着连片儿很漂亮啊!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、利二便等功效;可与蘑菇、洋葱、大蒜搭配;与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、行气理血、润肠通便等功效;可与基围虾、青鱼、鹌鹑蛋搭配;与牛奶、蜂蜜、白酒相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有抗癌、强肾阳、增强免疫力等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、滋阴补阳等功效;可与腹部牛肉、冬菇、猪血搭配;与苦菊、素肚、油皮相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、驱寒等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;