| 排骨砂锅豆仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 894克 | 排骨砂锅豆仁热量/卡路里2158千卡 | |||
 热量2158千卡，相当于打鼓540分钟消耗的热量...240 | |||||
排骨砂锅豆仁的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（两条）、豆仁（500毫升）、姜（少许）、生抽（适量）、老抽（少许）、白糖（少许）、盐（少许）、辣椒（少许）、料酒（适量）、醋（适量）
1/1. 排骨洗干净，排骨凉水下锅放姜片料酒煮一小会，煮好会水到掉，锅里下油下少许糖炒炒一下，下排骨炒到有点上色接着下生抽老抽和料酒翻炒一小会下豆仁，在下热水煮开后转移到砂锅里在下点醋，盖上锅盖煮45分钟左右看差不多好了下辣椒，好了大功告成，味道很香
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、补肾气等功效；可与山楂、冬瓜、丝瓜搭配；与菱角、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温肺止咳、温中止呕等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨砂锅豆仁热量2158 千卡
- 脂肪33.7 克
- 蛋白质49.8 克
- 碳水化合物219.9 克
- 钠46861.3 毫克
- 钙678 毫克
- 铁36.4 毫克
- 钾1987 毫克