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电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的热量和减肥功效

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电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉425千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
酸奶73千卡104千卡2.5克2.7克
总量538电饭锅蛋糕热量/卡路里1080千卡
擦地 热量1080千卡,相当于擦地284分钟消耗的热量...228

电饭锅蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(120克)、鸡蛋(5个)、白糖(2勺)、蜂蜜(2勺)、白醋(3~4滴)、牛奶(80克)、酸奶(70克)
电饭锅蛋糕的做法图解1

1/7. 准备2个干净无水无油的盆蛋黄蛋白分开 蛋黄搅散加2勺蜂蜜拌匀加入牛奶拌匀慢慢加入面粉拌匀再加酸奶调成浓稠的面糊

电饭锅蛋糕的做法图解2

2/7. 蛋清里加入几滴白醋用打蛋器打到有大泡泡加1勺糖打到有点硬度再加一勺糖打到硬性发泡

电饭锅蛋糕的做法图解3

3/7. 加入三分之一的蛋白到蛋糊里上下翻拌匀再加入剩下的全部蛋白拌匀

电饭锅蛋糕的做法图解4

4/7. 一定要上下拌不能打圈不然蛋白会消泡蛋糕不会逢松哦

电饭锅蛋糕的做法图解5

5/7. 电饭锅事先预热锅底涂点油防止蛋糕占锅蛋糊拌匀后 把蛋糊倒入电饭锅轻轻震动几下震出气泡

电饭锅蛋糕的做法图解6

6/7. 按下煮饭键大约3~5分钟就会跳闸 不用管用湿毛巾盖住排气孔等20分钟拿开毛巾再按煮饭键3~5分钟又会跳闸闷15分钟打开盖用牙签插下去牙签是干的蛋糕就熟了如果牙签有沾面糊状再按下煮饭键闷3分钟就好

电饭锅蛋糕的做法图解7

7/7. 打开盖把蛋糕倒扣出来 香喷喷的蛋糕就做好啦~比买的好吃哦

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、解热烦等功效;可与香椿、干辣椒、黄豆搭配;与茶叶、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与鸭梨、胡萝卜、牛奶搭配;与豆腐丝、热水、茭白相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、降压、防衰老等功效;

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营养信息

  • 电饭锅蛋糕热量1080 千卡
  • 脂肪19.31 克
  • 蛋白质31.87 克
  • 碳水化合物279.32 克
  • 39531.7 毫克
  • 508 毫克
  • 4.38 毫克
  • 759 毫克

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