| 电饭煲简易蛋糕-香蕉葡萄干蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 664克 | 电饭煲简易蛋糕-香蕉葡萄干蛋糕热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于露营568分钟消耗的热量...150 | |||||
电饭煲简易蛋糕-香蕉葡萄干蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 用蛋清分离器，将蛋黄和蛋清分离。
2/10. 蛋清打几下，加点盐，可以突出甜味。
3/10. 打几下稍微稠点的时候加两勺半白糖，继续打。
4/10. 打几下之后再加入两勺半白糖，接下来连续不间断的打，直到打成奶油状，挂在打蛋器上不下来。（这个是最艰苦的过程，大概10-15分钟。如果没有打蛋器，用三根筷子。）
5/10. 4-5小勺白糖，三大汤匙冒尖的面粉（200g左右），6大汤匙牛奶（150ml左右）。多点少点都无所谓。
6/10. 搅匀
7/10. 香蕉捣成泥，和葡萄干一起放入蛋黄搅匀。
8/10. 将奶油装的蛋清分两次放入蛋黄液里，上下调匀。
9/10. 电饭煲加热1分钟后，放少点油，为了蛋糕好取出。倒入挑好的蛋液，上下颠两下，让气泡跑出。
10/10. 煮饭键，自动恒温之后。毛巾捂住出气孔，捂20分钟。再按煮饭键，再次保温之后就ok了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、养血发胎等功效；可与菠菜、基围虾、香椿搭配；与茶叶、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、改善睡眠等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与果汁、香椿、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、痔血、疏通血脉等功效；可与芝麻、苹果、川贝母搭配；与西瓜、芋头、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲简易蛋糕-香蕉葡萄干蛋糕热量1421 千卡
- 脂肪14.94 克
- 蛋白质34.36 克
- 碳水化合物272.76 克
- 钠212.7 毫克
- 钙380 毫克
- 铁11.34 毫克
- 钾1731 毫克