| 糍粑 好吃不腻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 2607克 | 糍粑 好吃不腻热量/卡路里4049千卡 | |||
 热量4049千卡，相当于安装风雪护窗810分钟消耗的热量...300 | |||||
糍粑 好吃不腻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 把五花肉，鱼肉分别给剁成馅，芥菜切碎后焯水并滤干水分，萝卜刨丝焯水，韭菜、豆腐皮切丝。
2/6. 分别把各种食材加入适量油盐酱给炒得七八成熟，然后再把炒好的各种食材混合在一起炒，即可出锅。
3/6. 再接着就是和面了，其实步骤和做饺子皮的步骤差不多，只是这里用的是糯米粉而非面粉，这里就不一一介绍，此处省略～
4/6. 把和好的面拿出乒乓球大小，捏成饼状，把炒好的食材放入，面饼对折，捏好边，做成半月状，即可完成。此处做法与饺子类似。
5/6. 把全部的糍粑做好之后，就可下锅煮了，这里可以直接水煮，再加上馅料，即可成一道美食。也可蒸了直接吃。这里再把步骤说完。
6/6. 起油锅，放入少量的油，把蒸过的糍粑放入锅中，小火煎至两面金黄即可，香香脆脆的，趁热吃，可美味了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与洋葱、蘑菇、冬瓜搭配；与田螺、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、利水止咳、预防心脑血管疾病等功效；可与藕、白萝卜、豆腐搭配；与甘草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宣肺豁痰、温中利气、解毒消肿等功效；可与鸡心、鸭肉、姜搭配；与山竹、鸡肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、行气理血、散瘀等功效；可与黄豆芽、墨鱼、明虾搭配；与牛奶、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、防癌、润肺祛痰等功效；可与北豆腐、豆腐丝、鲢鱼搭配；与雪梨、丝瓜、藕相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糍粑 好吃不腻热量4049 千卡
- 脂肪75.66 克
- 蛋白质56.789999 克
- 碳水化合物93 克
- 钠515 毫克
- 钙363 毫克
- 铁11.75 毫克
- 钾1930 毫克