| 鸡肉土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 823克 | 鸡肉土豆热量/卡路里933千卡 | |||
 热量933千卡，相当于高尔夫球187分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡肉土豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 鸡肉洗净，锅里烧开水，开了以后，别关火，鸡肉放锅里，等鸡肉没有血色就可以捞出来了。如果怕腥，可以在开水里放点姜丝。
2/7. 葱姜蒜切好，锅里放油，油热后放入葱姜蒜，大料，炒香。然后放鸡肉。大火翻炒一分钟。加少许红烧汁翻炒两下，再加酱油。
3/7. 翻炒一分钟
4/7. 加红烧汁跟酱油。
5/7. 然后放沒过鸡肉的温水或者开水。并且放盐，一定要先放盐，不然肉没味道。
6/7. 土豆去皮，切滚刀块。鸡肉炖十分钟后再放土豆。大概二十分钟就差不多了。出锅时放点鸡精或者味素。
7/7. 红烧汁用的这个，少放，多了很甜
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、益五脏、补虚健胃等功效；可与板栗、松子、冬虫夏草搭配；与鲍鱼、红薯、狗肾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、益气、调中等功效；可与醋、牛腩、肥牛搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、预防感冒等功效；可与海虾、明虾、北极虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、健脾胃、解诸毒等功效；可与排骨、猪肉、龙须菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、促进消化、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉土豆热量933 千卡
- 脂肪19.4 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物193.7 克
- 钠15924.7 毫克
- 钙282 毫克
- 铁22.4 毫克
- 钾1972 毫克