| 煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 煎饼热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于高台跳水427分钟消耗的热量...180 | |||||
煎饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、鸡蛋（适量）、牛奶（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/2. 先将面粉盛在一个小盆里，里面打鸡蛋，放盐 ，鸡精。倒入适量水，一直搅拌稀稠自己掌握，直到往下滴答为止。
2/2. 插好电饼铛，用先刷子刷上油。舀一勺和好的面水倒入电饼铛，用木板刮平。两分钟翻个。出锅……
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、保护肝脏等功效；可与肥牛、辣椒、荠菜搭配；与红薯、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与金针菇、醋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、预防高血压、滋阴补阳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼热量1281 千卡
- 脂肪17.01 克
- 蛋白质43.27 克
- 碳水化合物122.92 克
- 钠10211.2 毫克
- 钙376 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾257 毫克