干锅火爆排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、止消渴、生津液等功效；可与山楂、红薯、冬瓜搭配；与香菜、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、预防贫血、补脾等功效；可与红螺、虾米、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、祛痰利尿、杀菌等功效；可与猪骨、牛肉、羊排搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、消食理气、促进消化等功效；可与洋葱、武昌鱼、马齿苋搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促进消化、预防大肠癌等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；