| 电压力锅咖啡戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
| 总量 | 384克 | 电压力锅咖啡戚风蛋糕热量/卡路里773千卡 | |||

1/5. 蛋清,蛋黄分家~

2/5. 用打蛋器把分离出来的蛋清打成泡,刚开始打时加入一勺糖半勺盐(盐为了突出甜味),打成图片这样时再加入一勺糖,接着打.

3/5. 鸡蛋清在打蛋器或筷子上掉不下去就可以了.

4/5. 将鸡蛋黄,1勺咖啡、2勺糖、3勺面粉、6勺牛奶放进碗里搅拌均匀.

5/5. 将打好的蛋清泡分两次加入蛋黄糊糊,上下搅拌均匀,千万不要转圈圈会把蛋清泡泡转没得.搅拌好后震荡一下碗震出里面的气泡,放进电压力锅,四十分钟后就可以吃了~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、保护肝脏等功效;可与明虾、圆生菜、生菜搭配;与牛奶、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、防治近视、美容养颜等功效;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与香椿、金桔、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
咖啡的热量42千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、治疗便秘、解酒等功效;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、清理胃水、消毒等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;