| 南瓜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1354千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 942.5克 | 南瓜吐司热量/卡路里2013千卡 | |||

1/10. 牛奶、鸡蛋依次放入面包机中

2/10. 南瓜蒸透后挤干水分

3/10. 面包机中放入面粉、奶粉、白糖、酵母(埋在面粉中)、南瓜

4/10. 启动面包机的揉面功能约20分钟

5/10. 加入黄油、盐,再次选择揉面功能(20分钟),揉好的面在面包机中发酵(1小时)

6/10. 面团发酵至两倍大后取出,揉面排气

7/10. 将面团分成三份,每一份都擀成长条形,卷起来

8/10. 放入面包盒中

9/10. 发酵完成,开始烤吐司,上火140度,下火170度,烤35分钟

10/10. 取出,完成
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善睡眠、美容养颜等功效;可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配;与钙粉、雪莲果、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与小米、桂圆肉、西红柿搭配;与茶叶、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、驱蛔虫、降血压等功效;可与枣、莲子、赤小豆搭配;与羊骨、荞麦、小白菜相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、补充营养、预防便秘等功效;可与黑豆、香蕉、草莓搭配;与雪莲果、红枣、金针菇相克,同食可能会引起不适;