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毛毛虫面包

毛毛虫面包的热量和减肥功效

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毛毛虫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉884千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
2千卡59千卡2克0克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
低粉177千卡354千卡9.4克1.4克
总量540毛毛虫面包热量/卡路里1544千卡
舞厅 热量1544千卡,相当于舞厅343分钟消耗的热量...270

毛毛虫面包的做法共4个步骤

食材主料/辅料

汤种材料(100水 20高粉克)、主面团(适量)、高粉(245克)、鸡蛋(1个(约50左右)克)、黄油(20克)、白糖(40克)、盐(3克)、牛奶(100毫升)、酵母(3克)、低粉(50克)
毛毛虫面包的做法图解1

1/4. 醒发好的面团排气分割约60克一个面团,滚圆松弛15分钟后擀成长方形,顶部放自己喜欢的材料

毛毛虫面包的做法图解2

2/4. 下半部分切割均匀条状,边缘部分按薄,自上而下卷既可

毛毛虫面包的做法图解3

3/4. 卷好入烤盘发酵,发至两倍大表面刷蛋液,撒黑芝麻

毛毛虫面包的做法图解4

4/4. 180℃中层15-20分钟

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、润肺利咽等功效;可与黄豆、牡蛎 、荠菜搭配;与柿子、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、治肝顺胃等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 毛毛虫面包热量1544 千卡
  • 脂肪113.77 克
  • 蛋白质44.27 克
  • 碳水化合物269.25 克
  • 10254.9 毫克
  • 417 毫克
  • 5.28 毫克
  • 427 毫克

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