红烧肉炖土豆的热量和减肥功效

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红烧肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	950克	红烧肉炖土豆热量/卡路里2453千卡
热量2453千卡，相当于打拳击204分钟消耗的热量...720

红烧肉炖土豆的做法共5个步骤

五花肉（一斤）、土豆（两个）、大葱（一根）、大蒜（四颗）、生姜（半个）、料酒（适量）、白糖（四勺）、鸡精（适量）、十三鲜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）

1/5. 将五花肉切成块状肥肉和瘦肉分开先把锅里倒上一点油把肥肉榨出油然后再把榨好的肥肉盛出忘了拍图片语言理解一下也OK

2/5. 再把榨好的油到出，留小部分油在锅内，将油稍稍热会，把之前切好的瘦肉放在锅里翻炒，待至变色盛出。

3/5. 盛出翻炒过的瘦肉，油留在锅里，将锅里放入四勺糖，翻炒两分钟，将之前榨好的肥肉和瘦肉一并倒入锅中，翻炒。

4/5. 再往锅里放切好的块状土豆然后加热水焖过肉和土豆，把切好的大蒜生姜放入一并焖，盖上锅盖。等待肉土豆焖熟即可。

5/5. 最后把切好的大葱翻炒盛出即可。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补充蛋白质等功效；可与山楂、蘑菇、洋葱搭配；与杏仁、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、养颜、和胃等功效；可与牛肉、肥牛、豇豆搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、预防感冒等功效；可与基围虾、北极虾、明虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、解诸毒、强身体等功效；可与生菜、猪肉、火腿搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、镇吐等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；