| 猪肉大葱馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 533克 | 猪肉大葱馅饺子热量/卡路里1814千卡 | |||
 热量1814千卡，相当于烤面包454分钟消耗的热量...240 | |||||
猪肉大葱馅饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、大葱（2颗）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、味精（一点点）、食醋（适量）、大蒜（一瓣）
1/6. 先和出一小块面，揉到表皮比较光滑放到盆里拿东西盖上。我包饺子一直都是先和面，因为后边要调陷留给了面团醒发的时间。
2/6. 五花肉剁成馅，葱，姜切末，加适量糖盐料酒生抽五香粉香油味精拌成馅备用。
3/6. 面团醒发好了，分成均匀的小剂子，擀成薄薄的面皮开始包，与此同时，烧上半锅水。
4/6. 包出来的饺子就是这样的。
5/6. 饺子包完了，水也开了，赶紧下饺子。
6/6. 饺子出锅了，再拍瓣蒜调成醋汁蘸着吃，味道更好哦。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、利二便等功效；可与白菜、山楂、萝卜搭配；与香菜、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、治疗高血压等功效；可与樱桃、北极虾、基围虾搭配；与大蒜、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温肺止咳、助阳等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清污解毒、提鲜等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉大葱馅饺子热量1814 千卡
- 脂肪155.71 克
- 蛋白质34.43 克
- 碳水化合物254.56 克
- 钠10438.8 毫克
- 钙481 毫克
- 铁23.2 毫克
- 钾1294 毫克