| 栗子炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 875克 | 栗子炖鸡汤热量/卡路里1597千卡 | |||

1/9. 准备好鸡肉,栗子,香菇,作料备用

2/9. 栗子煮15分钟剥壳备用

3/9. 鸡肉用水氽一下去腥

4/9. 氽好鸡肉盛出备用

5/9. 香菇切好备用

6/9. 锅中放适量水,待烧开时,放入鸡肉,栗子,香菇,作料一起炖

7/9. 炖20分钟,鸡肉快熟时,加入适量盐

8/9. 再小火炖20分钟,鸡肉炖烂出锅,放点味精调味

9/9. 盛碗,放点香菜调味。
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、抗衰老、滋补等功效;可与大白菜、鸡肉、鸭肉搭配;与杏仁、牛排、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、预防佝偻病、降血脂等功效;可与鳕鱼、仔鸡、木耳菜搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、治疗高血压等功效;可与牛肉干、白灵菇、牛腱子肉搭配;与豆腐、素肚、腐竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解药毒、驱散寒邪等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、改善肝功能、解诸毒等功效;可与龙须菜、生菜、武昌鱼搭配;与芒果、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;