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面包布丁

面包布丁的热量和减肥功效

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面包布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
淡奶油1091千卡873千卡0.70克97克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低粉35千卡354千卡9.4克1.4克
吉士粉4千卡357千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
总量333面包布丁热量/卡路里1360千卡
速度滑冰 热量1360千卡,相当于速度滑冰91分钟消耗的热量...900

面包布丁的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛奶(100毫升)、白糖(25克)、淡奶油(125克)、低粉(10克)、蛋黄(2只)、吉士粉(1克)、盐(1克)
面包布丁的做法图解1

1/5. 说一下制作蛋挞水
牛奶加糖,煮微沸,加入淡奶油,低粉,蛋黄,吉士粉,搅拌均匀后,热液冲入盐1g, 切记,液体不能太热,不然蛋黄就熟了。
做好的塔水,最好,过滤一下。

面包布丁的做法图解2

2/5. 差点被丢弃的两片面包,切指甲片大小的粒。

面包布丁的做法图解3

3/5. 倒入奶瓶中,

面包布丁的做法图解4

4/5. 倒入塔水,7分满,采用水浴法,就是在烤盘上注入热水,再放入奶瓶,预热180度,25分钟。

面包布丁的做法图解5

5/5. 上面的面包香香脆脆的,下面奶香十足,超级美味!

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、治便秘等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与醋、橙、酒相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与圆生菜、苋菜、青椒搭配;与茶叶、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 面包布丁热量1360 千卡
  • 脂肪128.14 克
  • 蛋白质32.31 克
  • 碳水化合物286.2 克
  • 10470.1 毫克
  • 396 毫克
  • 5.73 毫克
  • 630 毫克

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