| 黄记煌三汁无水焖锅—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆芽 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 2194克 | 黄记煌三汁无水焖锅—冬季暖身热量/卡路里1099千卡 | |||

1/3. 从下到上,大蒜剥成瓣儿摆在锅底最下面(不喜欢可以少放点),洋葱切大片丝(不然会化没有掉)也摆在锅底和大蒜一起,白萝卜切片铺在大蒜和洋葱的上面,豆芽铺在白萝卜上面,然后花菜和西红柿,最后摆上虾和鱿鱼,火锅料
2/3. 做简单版也好吃的酱汁:番茄酱五勺,甜面酱五勺,蜂蜜三勺,盐味精各适量(可多方点,参照整锅需要的盐量)搅拌均后多搅动一会儿让它充分混合

3/3. 开始火锅吧:焖煮五分钟后倒入汤汁不要搅拌待七八成熟时可搅拌使入味,全程不加一点水,全靠蔬菜的汤汁炖熟里面的料,清甜暖身好棒啊!!!(请使用不容易黏糊的锅具)
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、促消化等功效;可与洋葱、玉米面、马齿苋搭配;与芒果、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、促消化等功效;可与松子、鸡蛋、苦瓜搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、增强免疫力、解毒生津等功效;可与北豆腐、鸡肉、腐竹搭配;与猪腰、藕、熟地相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、养气补血等功效;可与牛肉、榨菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有抗癌、利尿通便、增强人的体质等功效;可与牛腩、猪里脊肉、樱桃番茄搭配;与牛奶、香椿、笋瓜相克,同食可能会引起不适;