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蛋包饭卷

蛋包饭卷的热量和减肥功效

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蛋包饭卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉366千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
总量898蛋包饭卷热量/卡路里872千卡
羽毛球 热量872千卡,相当于羽毛球194分钟消耗的热量...270

蛋包饭卷的做法共13个步骤

食材主料/辅料

面粉(100克)、鸡蛋(3个)、黄瓜(一根)、火腿肠一根(150克)、胡萝卜(一根)、生菜(3片)、米饭(一大碗)、自制炸肉酱(适量)、自制寿司醋(少许)、盐(少许)
蛋包饭卷的做法图解1

1/13. 鸡蛋打入碗中打散成蛋液。

蛋包饭卷的做法图解2

2/13. 面粉盐加入蛋液中再加150g的水,搅拌成无颗粒的面糊。

蛋包饭卷的做法图解3

3/13. 萝卜,黄瓜洗净,去皮切段。

蛋包饭卷的做法图解4

4/13. 再切成手指粗的长条。

蛋包饭卷的做法图解5

5/13. 检查一下,刀功不错。

蛋包饭卷的做法图解6

6/13. 米饭晾凉后加入肉松,寿司醋, 盐拌匀。(我煮的碎玉米玉饭)

蛋包饭卷的做法图解7

7/13. 电饼铛下层加热刷上油,舀一些面绕圈均匀的铺在锅底,煎成圆饼。看,小伙子多认真。

蛋包饭卷的做法图解8

8/13. 煎两面较有些发黄即可。

蛋包饭卷的做法图解9

9/13. 饼上抹少许炸肉酱,放适量米饭压实。

蛋包饭卷的做法图解10

10/13. 加上罗卜,火腿肠,黄瓜条及生菜。

蛋包饭卷的做法图解11

11/13. 将面饼下端向上翻折,两边向中间折,对面折回。

蛋包饭卷的做法图解12

12/13. 再从中间切开。

蛋包饭卷的做法图解13

13/13. 来张成品照,臭美一下。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、养血发胎等功效;可与干贝、香椿、玉米搭配;与糖精、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、解毒消肿等功效;可与木耳菜、苹果、绿豆芽搭配;与香菜、番茄、马齿苋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、利尿等功效;可与绿豆芽、鲈鱼、蜂蜜搭配;与猕猴桃、冬虫夏草、山楂干相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、帮助消化、促进血液循环等功效;可与大蒜、豆腐皮、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋包饭卷热量872 千卡
  • 脂肪11.91 克
  • 蛋白质31.23 克
  • 碳水化合物106.38 克
  • 461.9 毫克
  • 201 毫克
  • 5.45 毫克
  • 1179 毫克

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