| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 粉蒸肉热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于刷牙1014分钟消耗的热量...120 | |||||
粉蒸肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
重庆米粉（半包）、五花肉（一斤）、土豆（两个手掌大小）、盐（适量）、大蒜（4瓣）、姜（小拇指大小）、五香粉（一勺）、生粉（两勺）、酱油（一勺）、醋（少量）、干辣椒（四个）
1/4. 五花肉洗干净，切片，小拇指长度，厚度大概0.2，随意切，只有不要太大太厚，切好后，加盐加酱油，醋，加入生粉一起腌肉。
2/4. 姜切丝，蒜用刀拍扁后，剁碎，干辣椒切成一圈圈的，喜欢辣的同学把籽也留着。放入肉里面一起腌。
3/4. 趁腌肉的时候，刨土豆，刨好后，烧水，尽量多点，但是不要超过锅里的安全线，然后切土豆，大脚趾大小，哈哈这个比喻很倒胃口啊。
4/4. 然后就把肉里面加入重庆米粉，用手揉均匀，把土豆放进容器里面，上面铺好肉，放进锅里蒸就是啦，等25分钟的样子，就可以了，可以剥开肉，插里面的土豆，如果软了，就可以吃了。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、止消渴、利二便等功效；可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配；与菱角、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾利湿、抗衰老等功效；可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配；与香雀、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 粉蒸肉热量2028 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克