| 酸奶轻乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 99千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 397克 | 酸奶轻乳酪蛋糕热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于背部训练307分钟消耗的热量...210 | |||||
酸奶轻乳酪蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（120克）、鸡蛋（3个）、低筋面粉（28克）、白糖（50克）、奥利奥饼干（7块）、牛奶（70克）、酸奶（30克）、黄油（30克）
1/6. 隔热打发奶油奶酪至无颗粒
2/6. 打发蛋白，分三次加入糖
3/6. 在打发的奶油奶酪中加入黄油，面粉搅拌
4/6. 将打发的蛋清分三次加入其中，搅拌均匀
5/6. 把奥利奥饼干压碎后放入8寸带有锡纸的磨具中，然后放入冰箱中冷冻至饼底凝固
6/6. 所有的倒入带有饼底的磨具中，放入预热的烤箱150度隔水烤50分钟
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、保护肝脏等功效；可与荠菜、海虾、紫菜搭配；与田鸡、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与红糖、钙粉、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶轻乳酪蛋糕热量1074 千卡
- 脂肪143.41 克
- 蛋白质39.87 克
- 碳水化合物207.22 克
- 钠765.7 毫克
- 钙588 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾868 毫克