| 金枪鱼酥里卷寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 631克 | 金枪鱼酥里卷寿司热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于小轮自行车56分钟消耗的热量...510 | |||||
金枪鱼酥里卷寿司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 除米饭外的原料图。黄瓜、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮后切丝。
2/12. 黄瓜用平底锅加一点点盐不加油炒断生。（也可焯一下水）
3/12. 煮好的米饭加适量寿司醋拌匀后晾凉。（我是自己调的醋，毛估估，适合自己口味，不正宗）
4/12. 寿司帘上放一层保鲜膜。（这一步可省略）
5/12. 放一层海苔。
6/12. 在海苔上铺一层均匀的米饭。
7/12. 铺一层金枪鱼酥，撒一层少量的熟黑芝麻。
8/12. 再铺一层保鲜膜。
9/12. 反过来，米饭朝下，拿掉上面的保鲜膜。
10/12. 把胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝放在上面。
11/12. 顺势卷起，边卷边往前拉保鲜膜。
12/12. 直至全部卷好，拿掉保鲜膜，切成适当大小的段，吃时，我喜欢蘸千岛酱，也可直接吃，随意。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、益精强志、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、减肥强体等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、土豆搭配；与哈密瓜、红枣、火龙果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、消食等功效；可与莴笋、西瓜、鳕鱼搭配；与樱桃、茄子、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、健脑益智等功效；可与丝瓜、海虾、荠菜搭配；与桔子、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金枪鱼酥里卷寿司热量479 千卡
- 脂肪15.01 克
- 蛋白质46.76 克
- 碳水化合物88.82 克
- 钠208.9 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾270 毫克