首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
松软无法抵挡-牛奶面包卷

松软无法抵挡-牛奶面包卷的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
松软无法抵挡-牛奶面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
酵母粉13千卡325千卡40.44克7.61克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
总量461松软无法抵挡-牛奶面包卷热量/卡路里1350千卡
盖屋顶 热量1350千卡,相当于盖屋顶225分钟消耗的热量...360

松软无法抵挡-牛奶面包卷的做法共6个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、酵母粉(半小勺)、白糖(30)、鸡蛋(两个)、牛奶(100克)、盐(半小勺)、黄油(30克)
松软无法抵挡-牛奶面包卷的做法图解1

1/6. 所有原料混合成面团,首次发酵完成后,把面团均等分成六份。松弛十分钟后,用擀面杖擀成“牛舌”形,再松弛五分钟。

松软无法抵挡-牛奶面包卷的做法图解2

2/6. 把面皮从宽处向窄处卷起来。垫上烘焙纸,放入烤盘中,进行最后的发酵,直至原来的两倍大。

松软无法抵挡-牛奶面包卷的做法图解3

3/6. 刷上全蛋液

松软无法抵挡-牛奶面包卷的做法图解4

4/6. 时间有点久,但保证零失败。

松软无法抵挡-牛奶面包卷的做法图解5

5/6. 成品就是这样啦。

松软无法抵挡-牛奶面包卷的做法图解6

6/6. 挖开看里面,孔洞均匀,松软可口。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、滋阴、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与香椿、百合、海虾搭配;与豆奶、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、润肠等功效;可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配;与西兰花、巧克力、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、帮助消化等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 松软无法抵挡-牛奶面包卷热量1350 千卡
  • 脂肪119.98 克
  • 蛋白质75.31 克
  • 碳水化合物230.47 克
  • 10305.9 毫克
  • 447 毫克
  • 7.45 毫克
  • 1382 毫克

相关知识

扫一扫手机查看