| 香菇肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1138克 | 香菇肉酱面热量/卡路里1460千卡 | |||

1/7. 五花肉丁先用料酒、盐、五香粉、老抽腌制。其他切丁备用!

2/7. 1锅中加适量油,放入蒜沫爆香,倒入五花肉丁快速炒熟加盐,出锅。
2锅底加油,放入土豆丁、胡萝卜丁炒熟,出锅前加一点盐。

3/7. 锅内加油,炒熟香菇丁,倒入五花肉丁,和炒熟的胡萝卜丁和土豆丁,加入生抽、老抽、耗油、适量盐!(注意盐要适量哦!)

4/7. 撒上葱花和香菜翻炒几下出锅!

5/7. 如果吃辣,就可以做个油泼蒜,放入辣椒油,加盐倒入凉白开备用!

6/7. 面条煮好后浇上香菇肉丁,倒点醋,香喷喷的香菇肉丁面做好了!

7/7. 宝宝也可以吃哦!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、润肌肤等功效;可与蘑菇、丝瓜、白菜搭配;与鲫鱼、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防治肿瘤、防癌等功效;可与薏米、猪肉、牛里脊搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、促进消化等功效;可与蜂蜜、鲈鱼、莴笋搭配;与山楂干、柚子、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、和胃、和中养胃等功效;可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配;与石榴、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、通阳活血等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;