| 香菇牛肉丸— 很方便的肉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 291克 | 香菇牛肉丸— 很方便的肉菜热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于固定脚踏车24分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇牛肉丸— 很方便的肉菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉糜（250克）、洋葱（半个）、香菇（5枚）、鸡蛋（1只）、淀粉（2大勺）、酱油生抽（10毫升）、白糖（1勺）、料酒（5毫升）、姜（少许）
1/3. 所有材料剁碎，加入所有调料混合，顺一个方向搅打至上劲。
2/3. 用一把调羹，舀混合肉糜在手中做成丸子，摆盘，注意别挨着，略留间隙。
3/3. 上笼蒸15分钟即可吃。 如果喜欢吃重一点酱烧口味的，起油锅，倒入（老抽、淀粉、糖、水各一勺）混合物做成芡汁淋上即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、预防高血压、杀菌等功效；可与牛肉、五花肉、猪肉搭配；与黄豆、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、防治肿瘤、防癌等功效；可与花菜、油菜、牛肉酱搭配；与北极虾、河蟹、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、清热解毒等功效；可与苋菜、银鱼、圆生菜搭配；与牛奶、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇牛肉丸— 很方便的肉菜热量169 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.86 克
- 碳水化合物15.26 克
- 钠147.4 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾304 毫克