| 日式咖喱肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1076克 | 日式咖喱肉饭热量/卡路里2516千卡 | |||
 热量2516千卡，相当于郊游629分钟消耗的热量...240 | |||||
日式咖喱肉饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 大蒜对切在预热的橄榄油中爆香，炒至金黄
2/11. 放入五花肉切片翻炒至变色
3/11. 洋葱切四分，马铃薯切四分，胡萝卜切大块
4/11. 土豆，洋葱，胡萝卜放入锅中翻炒
5/11. 加入少量盐，适量料酒，清鸡汤（也可用高汤过浓汤宝代替）
6/11. 加水没过所有的菜，加盖炖30分钟
7/11. 30分钟后加入咖喱块，5～6小块，分散放（不要放太多，会苦），咖喱煮分散够就可以出锅了
8/11. 出锅够关火，加入半盒牛奶
9/11. 搅拌均匀
10/11. 提前煮好的米饭松松的放在盘子上，浇上咖喱～大功告成
11/11. 特别强调几点哦～因为煮的时间很长，胡萝卜和土豆要切大块才不会烂，口感很奇妙哦，还有米饭放的时候要松松的，再浇上咖喱，味道才会更好的融合
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补虚等功效；可与南瓜、冬瓜、茄子搭配；与香菜、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容、抗衰老等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血压、提神等功效；可与猪肉、松子、牛肉搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、利尿等功效；可与绿豆芽、狗肉、香菜搭配；与山药、木瓜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 日式咖喱肉饭热量2516 千卡
- 脂肪156.23 克
- 蛋白质26.98 克
- 碳水化合物95.14 克
- 钠10446.5 毫克
- 钙426 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾1100 毫克