| 南瓜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 1218克 | 南瓜糕热量/卡路里2120千卡 | |||
 热量2120千卡，相当于治安848分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、牛奶（300毫升）、小麦面粉（400克）、发酵粉（5克）、红枣（6颗）、蓝莓干（适量）、葡萄干（适量）、盐（一勺）、白糖（2勺）
1/5. 南瓜切块 用蒸或煮的方式至熟 能用筷子戳进即可。然后搅拌成南瓜泥
2/5. 将热的南瓜泥加入牛奶中，放置糖后搅拌均匀，再加入面粉和发酵粉。和成面团。
3/5. 将面团放置冰箱发酵，1个小时左右即可。
4/5. 发酵好的面团均匀铺好放置在微波炉盘中，上面点缀红枣葡萄干等。
5/5. 将盘子放进微波炉，普通火力调制20分钟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、消炎止痛、保护胃粘膜等功效；可与排骨、赤小豆、红豆搭配；与鲣鱼、北极虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善视力、美容养颜等功效；可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配；与猕猴桃、空心菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、预防高血压、养心安神等功效；可与薏仁、黄豆、粳米搭配；与虾、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜糕热量2120 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质72.01 克
- 碳水化合物279 克
- 钠63.3 毫克
- 钙499 毫克
- 铁30.03 毫克
- 钾1773 毫克