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爱尔兰苏打脆皮面包

爱尔兰苏打脆皮面包的热量和减肥功效

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爱尔兰苏打脆皮面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉505千卡361千卡12克1.66克
小苏打0千卡1千卡0克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
2千卡59千卡2克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量282爱尔兰苏打脆皮面包热量/卡路里558千卡
吉特巴舞 热量558千卡,相当于吉特巴舞116分钟消耗的热量...288

爱尔兰苏打脆皮面包的做法共19个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(140克)、麦麸全麦粉(140克)、小苏打(9克)、盐(4克)、牛奶(225毫升)、柠檬汁(15毫升)
爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解1

1/19. 将所有材料备齐

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解2

2/19. 在牛奶中加入15ml柠檬汁

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解3

3/19. 搅拌均匀后,静置10-15分钟

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解4

4/19. 15分钟过后,buttermilk就制作完成了,型似酸奶,又比酸奶略显稀一些

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解5

5/19. 高粉过筛入盆中

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解6

6/19. 加入麦麸全麦粉

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解7

7/19. 加入小苏打和盐

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解8

8/19. 将所有盆中材料,用手将它们混匀

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解9

9/19. 倒入buttermilk,buttermilk与混合粉接触以后,就产生了气泡

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解10

10/19. 将盆中材料,大致的搅和成面团

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解11

11/19. 在桌面上倒入适量麦麸全麦粉

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解12

12/19. 将盆中的面团倒出

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解13

13/19. 用手将面团聚拢,大致的揉成圆形即可,切不可过多的揉面团,以免影响口感

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解14

14/19. 在烤盘上铺一层油纸

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解15

15/19. 把面团移至烤盘上

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解16

16/19. 拿刀或切板在面团上切深的十字花

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解17

17/19. 撒少许麦麸全麦粉于面团表面

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解18

18/19. 烤箱预热200度,烤制30分钟即可

爱尔兰苏打脆皮面包的做法图解19

19/19. 将烤制完成的面包取出,放置在凉网上

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

小苏打的热量1千卡(每100克);具有美容、细腻皮肤、滋养肌肤等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、帮助消化、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与鸡蛋、菠菜、酒相克,同食可能会引起不适;

柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、增强免疫力、预防心血管疾病等功效;可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配;与橘子、山楂、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爱尔兰苏打脆皮面包热量558 千卡
  • 脂肪5.06 克
  • 蛋白质21.51 克
  • 碳水化合物93.23 克
  • 37434.2 毫克
  • 332 毫克
  • 2.93 毫克
  • 243 毫克

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