| 南瓜韭菜面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1020克 | 南瓜韭菜面片热量/卡路里684千卡 | |||

1/18. 备料,南瓜切小块好熟点,青椒切片,胡萝卜豆腐切丁,豆角切小段,小白菜切段

2/18. 锅上水煮嫩玉米

3/18. 市场买的韭菜面片,会做的童鞋自己动手更好

4/18. 老酱,也就是面酱提前炒好的,用的时候加进去就行

5/18. 葱姜蒜香菇木耳切好

6/18. 好了开炒,扁香葱姜蒜干辣椒

7/18. 放入南瓜片加两勺老酱翻炒上色,当然没有老酱的话可以生抽老抽代替,我是一滴酱油都没加

8/18. 颜色绝对诱人,然后加豆角翻炒

9/18. 半分钟后加青椒胡萝卜香菇豆腐调味

10/18. 菜炒好了,就等那边水也开了面下好了入锅混合起来

11/18. 面也煮开了

12/18. 好了,把炒好的菜倒入锅里

13/18. 美味混搭

14/18. 这时候加粉条,我是临时想起来的所以没泡好就下干的

15/18. 尝一下调味,下青菜

16/18. 这个必须的步骤,鸡蛋打小孔使劲撒入(高危动作谨慎模仿),也可以打散到碗里再撒入

17/18. 关火开吃!

18/18. 加入辣椒油,香啊!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、治疗高血压、预防高血压等功效;可与枣、鲈鱼、猪肉搭配;与海虾、辣椒、羊骨相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、利尿、润泽皮肤等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效;可与香菜、圆白菜、豆浆搭配;与红枣、柠檬、辣椒相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有促进消化、治疗便秘、降脂减肥等功效;可与小白菜、鹌鹑、花菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、降血脂、降血压等功效;可与鲤鱼、武昌鱼、芹菜搭配;与鹌鹑蛋、北极虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;