| 布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 349克 | 布丁热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡，相当于午睡402分钟消耗的热量...48 | |||||
布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（250克）、白糖（30克）、水（30克）
1/8. 辅料的水和糖放奶锅慢火烧，熬成焦糖，加热最后一直搅拌。
2/8. 将熬好的焦糖趁热倒入瓶中。
3/8. 主料的牛奶和糖混合加热至糖融化，晾凉。
4/8. 鸡蛋打好。
5/8. 全部混合搅拌均匀。
6/8. 过筛两遍。
7/8. 倒入瓶中，8分满。
8/8. 盖上盖子，蒸20分钟，放凉即可食用。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、桂圆肉、羊排搭配；与豆奶、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、改善睡眠等功效；可与黑豆、蜂蜜、木瓜搭配；与杨梅、鸡蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 布丁热量322 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克