| 胡萝卜吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 836千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 337千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 157千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 822克 | 胡萝卜吐司热量/卡路里1626千卡 | |||
 热量1626千卡，相当于郑多燕271分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜吐司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 胡萝卜洗净去皮，蒸饭时候一起蒸熟，省事哈！然后切片备用。
2/8. 除酵母，黄油外，其他所有材料放入面包桶，启动一个揉面程序，时间15分钟。揉面结束后加入酵母，启动欧式柔软，烧色中，重量750g，一键式坐享其成。菜单选择结束，面包机开始工作，十分钟后加入软化的黄油。
3/8. 因为现在正直盛夏，气温很高，所以我会比较关注发酵过程，避免发酵过度。这是一发排气后。
4/8. 面包二发，此时二发40分钟，离程序发酵结束还有20分钟，我看个头已经完全OK，为避免发酵过度，我此时强行结束了程序，开始烘烤。烘烤仍选择中色，时间40分钟。这里大家根据实际情况来调整哈，如果没有发酵到位就不要结束，注意观察面团在桶内高度来决定，主要因为夏天温度过高，要随机应变哈！
5/8. 烘烤结束，真是爆满的节奏啊！烘烤期间一直担心会顶到面包机上盖，还好，差一点点
6/8. 取出放凉
7/8. 切片，折都不断哦！
8/8. 开吃
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美白、防治近视等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与金桔、菠菜、香椿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、下气等功效；可与菠菜、比目鱼、狗肉搭配；与白酒、山楂、柠檬相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调整胃肠道、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜吐司热量1626 千卡
- 脂肪113.11 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物172.12 克
- 钠10263.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾301 毫克