| 无沙拉酱版土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 664克 | 无沙拉酱版土豆泥热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于高台跳水131分钟消耗的热量...180 | |||||
无沙拉酱版土豆泥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、鸡蛋（3个）、胡萝卜（0.5条）、黄瓜（0.5条）、盐（少许）、白糖（少许）
1/5. 土豆洗净，蒸熟。蒸到筷子可以插入。——这个步骤最费时间了，所以我是前一天有空时煮好放冰箱，第二天用时再蒸。
2/5. 蛋黄蛋清分离，蛋黄打匀。温油炒蛋黄。一定不能用热油，要不变煎蛋了。——有人是把油烧热倒入鸡蛋烫熟，但是我怕鸡蛋不能全熟。炒制更放心。而且口感和卖相也很好。
3/5. 土豆蒸熟后，切成小块，放入较厚的保鲜袋，把土豆压成泥。
4/5. 胡萝卜和黄瓜切小碎丁。你也可以加火腿。
5/5. 把土豆泥，鸡蛋黄，蔬菜丁拌在一起。加盐调味。就这么煎蛋。只要放盐就够了噢。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、利水消肿、减肥等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与圣女果、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与香椿、海虾、百合搭配；与豆奶、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、解毒生津等功效；可与比目鱼、大米、狗肉搭配；与冬虫夏草、樱桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与黑木耳、蜂蜜、豆腐搭配；与香菜、金桔、花生酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无沙拉酱版土豆泥热量394 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物29.62 克
- 钠149.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾582 毫克