| 特别适合世界杯看球的美味饱腹可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1276克 | 特别适合世界杯看球的美味饱腹可乐饼热量/卡路里2900千卡 | |||

1/10. 原料大合影,依次是午餐肉,培根,肉末,黄油,土豆,面包糠,淀粉,盐,黑椒,牛奶,鸡蛋,洋葱未入境哈哈

2/10. 把培根,洋葱,午餐肉都切成丁,鸡蛋液和肉末备用

3/10. 讲所有丁和肉末过油翻炒,加入盐鸡精调味,炒好盛出放凉

4/10. 土豆放入微波蒸熟

5/10. 将蒸熟的土豆去皮压扁,同时加入黄油和牛奶大力搅拌成糊状,注意这里的黄油牛奶很重要,不加会不香,做土豆泥山药泥的时候都是,黄油亦可隔水融化,直接加入搅拌

6/10. 扮成这样的软糊状参照土豆泥

7/10. 拌入之前炒好的材料们

8/10. 做成饼状,我用了模具

9/10. 裹入淀粉鸡蛋面包糠,注意!这里先裹鸡蛋淀粉或面粉后再过蛋液裹面包糠最好,因为这样最后的可乐饼才坚硬酥脆,不易折,之前我只裹一层,做出来不好抓拿,容易散,但裹两层极费鸡蛋,也可以第一层不用鸡蛋裹糊。

10/10. 成品可乐饼
肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、滋阴、润燥等功效;可与紫菜、莲藕、圆白菜搭配;与杏仁、百合、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、开胃消食等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、降糖降脂、美容护肤等功效;可与黄瓜、肥牛、豆角搭配;与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、促进排便等功效;