| 彩椒牛奶蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 总量 | 689克 | 彩椒牛奶蛋羹热量/卡路里521千卡 | |||

1/5. 准备好食材。火腿肠切沫,分成两份。彩椒对半切开,去籽。芹菜切沫。
2/5. 鸡蛋打散,倒入热牛奶再搅匀,放入洋葱和火腿肠。将混合后的液体倒入彩椒盅内,上锅隔水蒸。

3/5. 蒸到七成熟时加入百合。

4/5. 蒸一分钟后放入火腿肠、奶酪(这块小三角奶酪我只切了一小片哦!)。待奶酪化后即可。具体要蒸多长时间,每个人的火候都不同。我整道蒸了差不多20分钟。中途要自己观察。

5/5. 出锅后撒上芹菜沫即可。奶酪和芹菜的味道! 好香哦!
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、开胃消食、祛风湿等功效;可与海虾、苦瓜、圆白菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、润肠等功效;可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配;与鸡蛋、金桔、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、小米、桂圆肉搭配;与豆浆、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、预防高血压、提神等功效;可与松子、羊肉、猪肉搭配;与蜂蜜、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、止消渴、补钙等功效;