| 创意大盆鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1264克 | 创意大盆鸡热量/卡路里959千卡 | |||

1/10. 鸡切块,料酒腌制十分钟。

2/10. 土豆,蕃茄,洋葱。。。通通上砧板。。。

3/10. 土豆洋葱切块。

4/10. 辣椒,生姜,切小粒。

5/10. 将鸡块放入油锅加少许糖翻炒5分钟后放入高压锅20分钟。

6/10. 土豆过油翻炒5分钟盛出。

7/10. 爆香干辣椒和姜。

8/10. 加入鸡块,酱油,盐,蚝油,大火烧开,加水,小火闷20分钟。

9/10. 加入其余配菜,大火烧10分钟。

10/10. 起锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾、抗衰老等功效;可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配;与西红柿、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有健胃消食、促进消化、防感冒等功效;可与鸡蛋、豆腐、小白菜搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、杀菌等功效;可与玉米、火腿、牛肉搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、祛雀斑、润肠通便等功效;可与三文鱼、西兰花、芥蓝搭配;与猪肝、螃蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;