| 华丽丽的小刺猬豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 439克 | 华丽丽的小刺猬豆沙包热量/卡路里1545千卡 | |||
 热量1545千卡，相当于体能训练309分钟消耗的热量...300 | |||||
华丽丽的小刺猬豆沙包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红豆（适量）、面粉（适量）、红糖（适量）、花生油（适量）、咖啡（适量）
1/8. 酵母、一点盐、一小勺汤，和面团
2/8. 煮红豆，煮到皮裂、但没冒出沙时，搅拌机打成泥。锅放花生油，开后，油温降下来再放豆沙，红糖，文火炒至糖化，出香味（正宗的应该放猪油炒，放冰糖粉）为了补血，防止长肉，我还是换了自己能接受的
3/8. 面发二倍大时，应该用可可粉做些深色面，家里没有，就用开水调了些咖啡浆，揉了一小块面
4/8. 分成大小剂子
5/8. 深色小面皮放在白色大面皮上面
6/8. 之后翻过来，擀包子皮，包馅儿料，褶在底下，捏个小嘴巴
7/8. 剪子剪出满身的刺，黑芝麻做眼睛
8/8. 二次发酵二十分钟，凉水上锅蒸，冒气计时20分钟，关火，五分钟后开盖
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、降血压、降血脂等功效；可与鸡肉、粳米、薏米搭配；与羊肝、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 华丽丽的小刺猬豆沙包热量1545 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物125.4 克
- 钠17 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克