| 辣味肉松饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 肉松 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣椒粉 | 克 | 13千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 675克 | 辣味肉松饼干热量/卡路里1921千卡 | |||
 热量1921千卡，相当于弹风琴768分钟消耗的热量...150 | |||||
辣味肉松饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（300克）、肉松（100克）、植物油（45毫升）、白糖（20克）、盐（5克）、牛奶（60毫升）、辣椒粉（5克）、泡打粉（4克）、鸡蛋（2个（100）克）
1/7. 两个蛋，20g糖，5g盐打散均匀。
2/7. 300g低粉，100g肉松，5g辣椒粉，3g泡打粉混合均匀。
3/7. 将面粉混合物加入蛋液中，倒入45ml植物油，60ml牛奶。
4/7. 把面团和起来即可，不要多揉。
5/7. 擀成长方形，厚度在7mm左右。盖上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时以上。
6/7. 取出后切成长度10cm左右，宽7mm左右条状。（这步我竟然没拍照，囧）
7/7. 烤箱预热，170度，烤25分钟，烤完后把饼干在烤箱里焖一会饼干会更酥脆。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、润肠胃、生津液等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、滋阴、和中益肺等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、调味等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣味肉松饼干热量1921 千卡
- 脂肪132.5 克
- 蛋白质58.96 克
- 碳水化合物334.54 克
- 钠10289.6 毫克
- 钙1043 毫克
- 铁11.54 毫克
- 钾1432 毫克