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棉花蛋糕棉花糖的口感

棉花蛋糕棉花糖的口感的热量和减肥功效

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棉花蛋糕棉花糖的口感热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
低筋面粉283千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶34千卡42千卡6.81克3.2克
白砂糖320千卡400千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量391棉花蛋糕棉花糖的口感热量/卡路里1277千卡
挖煤 热量1277千卡,相当于挖煤213分钟消耗的热量...360

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(6个)、黄油(60克)、白砂糖(80克)、牛奶(80克)、低筋面粉(80克)、盐(1/2小勺)、柠檬汁(一小勺)
棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解1

1/16. 黄油加热融化至沸腾,关火

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解2

2/16. 筛入低粉,拌匀

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解3

3/16. 分三次加入牛奶,拌匀

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解4

4/16. 搅拌成这样

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解5

5/16. 五个蛋黄加一个全蛋,搅打散均匀

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解6

6/16. 分三次将蛋液加入面糊搅拌均匀

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解7

7/16. 蛋清加入盐和柠檬汁,分三次加入细砂糖打发

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解8

8/16. 打成这状态

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解9

9/16. 将三分一蛋清加入面糊拌匀

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解10

10/16. 再将上一步面糊倒入蛋清中全部拌匀

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解11

11/16. 入烤箱,180度,25分钟。这个是没有水浴法的

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解12

12/16. 没脱好

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解13

13/16. 这个是水浴法,做的,180,60分钟

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解14

14/16. 今天又做了两个,都是一拿出来就吃完

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解15

15/16. 做了三个杯子蛋糕

棉花蛋糕棉花糖的口感的做法图解16

16/16. 完全不会裱花

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、小米、辣椒搭配;与消炎片、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、增强免疫力、除口臭等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、养颜、治疗便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、木瓜搭配;与酒、杨梅、米汤相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 棉花蛋糕棉花糖的口感热量1277 千卡
  • 脂肪112.31 克
  • 蛋白质32.87 克
  • 碳水化合物201.32 克
  • 10254.9 毫克
  • 443 毫克
  • 6.08 毫克
  • 425 毫克

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