| 520-送你一坨玫瑰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 胡萝卜泥 | 克 | 21千卡 | 26千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 142千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 108千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 517克 | 520-送你一坨玫瑰花热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡，相当于排舞288分钟消耗的热量...270 | |||||
520-送你一坨玫瑰花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（270克）、胡萝卜泥（81克）、牛奶（120克）、细砂糖（27克）、盐（3克）、即发酵母（3克）、黄油（16克）
1/9. 除黄油以外的所有原来混合，搅拌成团，揉至完全状态 进行第一次发酵（约1小时）
2/9. 将发酵好的面团取出排气，切出170克面团 分成50克两个 35克两个 共四个面团 滚圆后 醒发15分钟
3/9. 将两个35克面团 整理为椭圆型 再醒一会儿
4/9. 将椭圆型面团搓揉成40CM左右的长条 过程中不要太用力 以免断裂
5/9. 将长条按扁
6/9. 50克的面团做为底托，在面团顶端稍微沾一点点水，将扁条放置在上方轻按固定
7/9. 盘成花型的过程，我认为还是在网上给大家找个图看着更加直观，这是布艺花的盘花方法，面团也使用相同的手法，在结尾处将收口捏紧
8/9. 将盘好的面团 进行最后发酵 约1小时
9/9. 烤箱预热180度 上下火 中层 烤制16分钟
食材功效信息
胡萝卜泥的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容、改善睡眠等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与红枣、韭菜、果汁相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 520-送你一坨玫瑰花热量1298 千卡
- 脂肪102.96 克
- 蛋白质23.01 克
- 碳水化合物194.53 克
- 钠10180.9 毫克
- 钙397 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾354 毫克