| 清水面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 537克 | 清水面热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于划艇414分钟消耗的热量...210 | |||||
清水面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（两人份量，适量）、大蒜（两瓣）、葱花（适量）、辣椒（适量）
1/5. 待油锅烧开放入拍碎的蒜瓣和辣椒
2/5. 转小火烧至蒜瓣变黄，依据要煮的面条多少放入适量水
3/5. 等水烧开放入面条，面条要不停翻搅避免粘锅
4/5. 依次放入盐跟鸡精，煮十多分钟
5/5. 撒点葱花，美味又简单的宵夜就可以出锅了。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与五花肉、排骨、醋搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、减肥等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、开胃消食、促进消化等功效；可与海虾、娃娃菜、基围虾搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清水面热量1450 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物142.2 克
- 钠51.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾1522 毫克