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酸奶蛋糕杯

酸奶蛋糕杯的热量和减肥功效

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酸奶蛋糕杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸奶239千卡104千卡2.5克2.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白砂糖240千卡400千卡0克0克
玉米淀粉76千卡346千卡1.2克0.1克
1千卡59千卡2克0克
蛋糕粉168千卡374千卡1.5克12克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量443酸奶蛋糕杯热量/卡路里827千卡
滑雪 热量827千卡,相当于滑雪118分钟消耗的热量...420

酸奶蛋糕杯的做法共7个步骤

食材主料/辅料

酸奶(230克)、鸡蛋(4个)、蛋糕粉(45克)、玉米淀粉(22克)、盐(1克)、白砂糖(60克)、柠檬汁(少量)
酸奶蛋糕杯的做法图解1

1/7. 全家福

酸奶蛋糕杯的做法图解2

2/7. 将蛋清分离,蛋清盆一定要无水。

酸奶蛋糕杯的做法图解3

3/7. 先将蛋黄加入大概10克白砂糖、酸奶搅拌均匀,然后分别筛入蛋糕粉和玉米淀粉,拌匀待用。

酸奶蛋糕杯的做法图解4

4/7. 蛋清加盐及柠檬汁打发。这时烤箱160度预热。

酸奶蛋糕杯的做法图解5

5/7. 将蛋清1/3加入蛋黄液里拌匀,然后将2/3的蛋清迅速放入蛋糕液里上下拌匀。

酸奶蛋糕杯的做法图解6

6/7. 装入烤模里,放烤箱隔水150度60分钟烤制。

酸奶蛋糕杯的做法图解7

7/7. 此款蛋糕类似乳酪蛋糕,但又没有乳酪蛋糕那么甜腻,口感细滑。

食材功效信息

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、提高免疫力、治便秘等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效;可与茼蒿、圆生菜、生菜搭配;与味精、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;

蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、补中和血、益气生津等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、止血等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸奶蛋糕杯热量827 千卡
  • 脂肪24.51 克
  • 蛋白质20.46 克
  • 碳水化合物287.62 克
  • 10235.5 毫克
  • 324 毫克
  • 9.65 毫克
  • 624 毫克

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