| 菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 839克 | 菠萝炒饭热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡，相当于办公室工作475分钟消耗的热量...90 | |||||
菠萝炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 食材都切丁，不能太小，要嚼起来有质感
2/8. 煮一锅米饭，放凉，加入三个打散的鸡蛋，再加入适量盐，拌均。（这时候加的盐基本上决定了炒饭最后的咸淡了，所以量一定要把握好）
3/8. 鲜虾去皮去虾线，加入几滴料酒，一点点盐，一点点蛋清拌均，然后下油锅滑一下，盛出来备用
4/8. 另起锅，倒入适量油，烧热后把刚才拌均匀的米饭倒进去翻炒，炒到米饭一粒粒散开后盛出来备用
5/8. 锅里倒入适量油，把青椒、红椒、洋葱放进去稍微翻炒一下
6/8. 然后把刚才滑好的虾仁也倒进去
7/8. 再倒入刚才炒好的米饭，炒均匀，然后加入菠萝丁，稍稍翻炒一下就可以出锅了～
8/8. 香喷喷～色香味俱全！
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、减肥、促进食欲等功效；可与猪肉、杨桃、白茅根搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、防感冒、促消化等功效；可与包菜、紫甘蓝、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、祛风湿、挡辐射等功效；可与虾、圆白菜、花菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、抗癌等功效；可与苹果、松子、小米搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、聪耳明目、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝炒饭热量713 千卡
- 脂肪22.23 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物107.28 克
- 钠246 毫克
- 钙125 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾1650 毫克