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香煎鸭腿

香煎鸭腿的热量和减肥功效

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香煎鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭腿1209千卡217千卡26.75克11.4克
葡萄酒80千卡72千卡0.1克0克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量799香煎鸭腿热量/卡路里1344千卡
铅球 热量1344千卡,相当于铅球336分钟消耗的热量...240

香煎鸭腿的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸭腿(3只)、葡萄酒(适量)、白胡椒(适量)、盐(适量)、洋葱(适量)、姜(适量)、自制血橙酱(适量)
香煎鸭腿的做法图解1

1/3. 1鸭腿洗净泡出血水,表面戳几个小洞,将主料和鸭腿一起放入高压锅 开火后 压8分钟。

香煎鸭腿的做法图解2

2/3. 2 另取一个平底锅 烧热 不放油 因为鸭腿本身会渗出很多油 将压熟的鸭腿反面直接放平底锅内煎2分钟,再翻正面煎2分钟

香煎鸭腿的做法图解3

3/3. 3 摆盘即可

食材功效信息

鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、滋五脏之阴、消水肿等功效;可与栗子、白菜、酸菜搭配;与甲鱼、大蒜、桑葚相克,同食可能会引起不适;

葡萄酒的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗炎、延缓衰老、促进消化等功效;与马面鱼、绿鳍马面豚、橡皮鱼相克,同食可能会引起不适;

白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有促消化、散寒、帮助消化等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消炎、调味等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、祛痰利尿等功效;可与小米、五花肉、猪骨搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎鸭腿热量1344 千卡
  • 脂肪12.74 克
  • 蛋白质34.4 克
  • 碳水化合物34.99 克
  • 10166.5 毫克
  • 317 毫克
  • 9.96 毫克
  • 779 毫克

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