| 丁丁炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1755千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1439克 | 丁丁炒面热量/卡路里2073千卡 | |||
 热量2073千卡，相当于骑脚踏车676分钟消耗的热量...184 | |||||
丁丁炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面（500克）、牛肉或羊肉（200克）、洋葱（半颗）、西红柿（1颗）、胡萝卜（一小段）、蒜薹（10根）、青椒（一颗）、番茄酱（3勺）、盐（1茶匙）、酱油（1茶匙）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/5. 个人不爱和面，懒人办法直接买小面片。我知只买到宽面条，将宽面条切成1厘米左右的丁，就是丁丁了。
2/5. 将肉、等剩余配料料都切成丁。肉丁里放入少量淀粉抓一下，可以使肉更嫩。烧水将面煮熟后，捞出过一下凉水，再捞出沥干水分，待用。
3/5. 开火，放入适量油。油热后，放入肉丁，翻炒1分钟，放入洋葱丁炒出香味。
4/5. 放入西红柿丁翻炒1分钟，放入胡萝卜丁，蒜薹丁，青椒丁翻炒1-2分钟后，放入面丁，翻炒。
5/5. 加入一茶匙盐，一茶匙酱油，一点花椒粉，番茄酱3勺，喜欢吃酸酸甜甜的就可多放点。以面有点红红为准，也不要太多了。最后放入鸡精翻炒两三分钟就可以出锅了。。。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、消炎、杀菌等功效；可与牛肉、大蒜、猪肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、健胃消食、护肤等功效；可与西葫芦、西兰花、黄鱼搭配；与桂鱼 、石榴、草鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、防癌等功效；可与草鱼、绿豆芽、西兰花搭配；与水萝卜、杏、红枣相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、降脂、通便防痔等功效；可与木耳、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丁丁炒面热量2073 千卡
- 脂肪13.07 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物262.98 克
- 钠54896.2 毫克
- 钙908.7 毫克
- 铁26.98 毫克
- 钾1247 毫克