| 广州小吃咸煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 广州小吃咸煎饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于乐队演奏248分钟消耗的热量...240 | |||||
广州小吃咸煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、白糖（适量）、南乳（适量）、食用碱（适量）、清水（适量）
1/7. 把南乳、糖、水、面粉拌匀搓好成面团，并静置待发松
2/7. 发松面团加入食用碱后，搓至纯滑后继续发酵一段时间
3/7. 把发好的面团开成薄块
4/7. 把面块卷成长圆条
5/7. 把卷好的长面团分割成若干份
6/7. 把分割好的小面团压成薄饼
7/7. 用油把小面饼炸至金黄色时捞起
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广州小吃咸煎饼热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克