番茄沙司狮子头的热量和减肥功效

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番茄沙司狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1975千卡	395千卡	14.6克	30.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
马蹄	克	105千卡	53千卡	1克	0.2克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
总量	1462克	番茄沙司狮子头热量/卡路里2795千卡
热量2795千卡，相当于游泳280分钟消耗的热量...600

番茄沙司狮子头的做法共5个步骤

猪肉（500克）、鸡蛋（1个）、番茄（2个）、香菇（3朵）、葱（适量）、马蹄（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）

1/5. 把所有材料剁碎，用筷子朝一个方向拌匀至起胶。

2/5. 抓起一小份，两手交替摔成圆形。

3/5. 起锅，下油，把一份肉丸，炸成金黄色捞起。

4/5. 把炸好的狮子头放进砂锅里，加入适量清水炖30分钟，炖开了的狮子头吃起来鲜嫩鲜嫩的哦。

5/5. 把两个番茄用开水烫一下，撕掉皮，剁碎。另起炒锅，下油，把番茄碎炒出红油，加入番茄酱，耗油，盐，糖，水淀粉小火煮开，试味，需要甜，酸的程度自己加糖或者盐。等汁粘稠，起锅淋在狮子头上面即可！

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补钙、解热毒等功效；可与小白菜、香芋、香菇搭配；与牛排、梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效；可与茼蒿、肥牛、丝瓜搭配；与豆奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、润肠通便、预防高血压等功效；可与茭白、山楂、圆白菜搭配；与鲇鱼、河蚌、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、降血脂、降低胆固醇等功效；可与仔鸡、牛肉酱、牛里脊搭配；与鹌鹑、西红柿、北极虾相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、减肥等功效；可与牛臀肉、花菇、牛肉松搭配；与何首乌、日本豆腐、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；