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黑椒牛排

黑椒牛排的热量和减肥功效

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黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛排375千卡125千卡19.97克3.89克
磨菇40千卡25千卡3.3克0.3克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
总量1233黑椒牛排热量/卡路里883千卡
瑜伽 热量883千卡,相当于瑜伽353分钟消耗的热量...150

黑椒牛排的做法共9个步骤

食材主料/辅料

牛排(300克)、磨菇(适量)、胡萝卜(适量)、洋葱(适量)、红椒(适量)、土豆(适量)、芦笋(适量)、黄油 盐 黑胡椒 红酒(适量)
黑椒牛排的做法图解1

1/9. 准备好拍松的牛排

黑椒牛排的做法图解2

2/9. 撒上现磨的黑胡椒、红酒和盐腌制一下

黑椒牛排的做法图解3

3/9. 平底锅烧热加黄油融化后放入牛排,煎焦黄翻面煎另一面,7分熟即可出锅

黑椒牛排的做法图解4

4/9. 准备好去老皮的芦笋,去皮切片的土豆,洗干净切片的磨菇,切块的红椒,切片的胡萝卜和切丝的洋葱。

黑椒牛排的做法图解5

5/9. 在煎过牛排的锅里把洋葱炒一下,加点盐调味即可。

黑椒牛排的做法图解6

6/9. 再放入土豆片,胡萝卜片,磨菇片煎熟,加盐调味。

黑椒牛排的做法图解7

7/9. 芦笋放水里煮,水里加盐,油,煮熟即可捞出。

黑椒牛排的做法图解8

8/9. 取盘先放入芦笋再放牛排土豆磨菇胡萝卜红椒

黑椒牛排的做法图解9

9/9. 一盘鲜嫩多汁营养丰富的牛排就可以开动了

食材功效信息

牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补中益气、止渴止涎、化痰息风等功效;与田螺、红糖、板栗相克,同食可能会引起不适;

磨菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、促进消化等功效;可与狗肉、绿豆芽、圆白菜搭配;与猕猴桃、杏、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促消化、降血压等功效;可与羊排、羊肉、玉米搭配;与黄豆、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、健胃消食、防感冒等功效;可与羊排、海虾、圆白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑椒牛排热量883 千卡
  • 脂肪16.86 克
  • 蛋白质43.87 克
  • 碳水化合物90.75 克
  • 358.7 毫克
  • 92 毫克
  • 8.49 毫克
  • 2414 毫克

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